Viime viikonloppuna tein kaksi pientä suklaajuustokakkua, kun päiväykset lähenivät. Olen hankkinut tuollaisen pienen sydämen muotoisen reunavuuan, mihin voi tehdä joko kahden munan kakun tai pienen juustokakun.

Tässä pohjana mansikkadominoita ja täytteessä Mansikkasuklaata, marcarpone-juustoa, flora vispiä, mansikkatomusokeria ja liivate sulatettuna Baileysiin.

Pinnalla samaista mansikkasuklaarouhetta.

Tässä pohjana Domino Pinkkejä, täytteenä mansikka-valkosuklaata, flora vispiä, marcarponejuustoa, mansikkatomusokeria ja liivatetta mansikkamehuun sulatettuna.

Pinnalla vadelmista tehty hyytelökiille. Ja nämä eivät kauaa vanhettuneet..